# Багатий пиріг з грушами

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 8 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Багатий пиріг з грушами](https://image.fridge.menu/posts/x8whdby5/4a1ac29325c1f595-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Пісочне тісто](https://fridge.menu/uk/i/pisochne-tisto)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 150 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1/2 пакетика [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- [Лимонна цедра](https://fridge.menu/uk/i/lymonna-tsedra) — за смаком
- 40 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- [Варення](https://fridge.menu/uk/i/varennia) — за смаком
- 250 г [Груша](https://fridge.menu/uk/i/hrusha)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Розкачайте пісочне тісто качалкою і вистеліть ним форму для випікання діаметром 20/22 см, змащену маслом і присипану борошном.
2. Зріжте зайве тісто по краях і поставте форму в холодильник.
3. Збийте міксером на високій швидкості яйця з цукром.
4. Додайте вершкове масло і продовжуйте збивати суміш.
5. З'єднайте розпушувач з борошном і лимонною цедрою, додайте до збитої маси і ретельно перемішайте.
6. Дістаньте форму з холодильника, викладіть варення на дно, розкладіть нарізані груші та залийте сумішшю.
7. Випікайте в розігрітій до 160 градусів духовці приблизно 40–45 хвилин. (42 хв)
8. Прикрасьте пиріг цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-05-01 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pear-pie-x8whdby5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=x8whdby5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu