# Печиво у формі «S»

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 6 · Підготовка 30 хв · Приготування 10 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво у формі «S»](https://image.fridge.menu/posts/8rtnxqr4/5c352dc513ae4394-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розм'якшене
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 80 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- 240 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 200 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — розтоплений

## Кроки

1. Розм'якшимо вершкове масло при кімнатній температурі, вийнявши його з холодильника щонайменше за годину раніше.
2. Змішаємо розм'якшене масло, яйце та цукрову пудру в мисці, попрацюємо міксером.
3. Додамо екстракт ванілі та поступово вмішаємо борошно, перемішуючи до компактного м'якого тіста.
4. За потреби додамо трохи молока, щоб отримати потрібну консистенцію.
5. Перекладемо тісто в кондитерський мішок із зірчастою насадкою та сформуємо печиво у формі літери «S» на противні, вистеленому пергаментом.
6. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 8-10 хвилин. (10 хв)
7. Даємо печиву трохи остигнути, а потім занурюємо кожне наполовину в розтоплений чорний шоколад.
8. Лишаємо шоколад застигнути.

Опубліковано 2026-09-07 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pechyvo-u-formi-s-8rtnxqr4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8rtnxqr4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu