# Пенне алла марінара зі скампі

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пенне алла марінара зі скампі](https://image.fridge.menu/posts/paj01pnb/aeb784cde8023906-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 350 г Пенне рігате
- 800 г скампі
- 1 склянка [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno)
- 4 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli) — за смаком
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком

## Кроки

1. Дрібно наріжте петрушку й часник.
2. На оливковій олії обсмажте подрібнену суміш із перцем чилі, додайте розрізані вздовж навпіл скампі й влийте вино.
3. Дайте вину випаритися.
4. Додайте подрібнені помідори, посоліть і доведіть до готовності.
5. Зваріть пенне до стану аль денте, відцідіть.
6. Перекладіть пенне у сковороду до соусу, прогрійте разом 3 хвилини. (3 хв)
7. Подавайте, посипавши свіжою подрібненою петрушкою.

Опубліковано 2026-08-09 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/penne-alla-marinara-with-shrimp-paj01pnb

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=paj01pnb · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu