# Пенне з фондю з горгондзоли та волоських горіхів

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пенне з фондю з горгондзоли та волоських горіхів](https://image.fridge.menu/posts/hp79xa8a/c1c847933a66d746-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Пенне рігате
- 120 г [Горгонзола дольче](https://fridge.menu/uk/i/horhonzola-dolche)
- 30 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 100 мл [Жирні вершки](https://fridge.menu/uk/i/zhyrni-vershky)
- [Білий перець](https://fridge.menu/uk/i/bilyi-perets) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Мускатний горіх](https://fridge.menu/uk/i/muskatnyi-horikh) — за смаком
- 20 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком

## Кроки

1. Розтопіть вершкове масло з нарізаною горгондзолою дольче у сковороді, додайте рослинні вершки, білий перець та мускатний горіх
2. Варіть пенне рігате у великій кількості підсоленої киплячої води
3. Відкиньте пасту аль денте й перекладіть у сковороду з фондю разом із подрібненими волоськими горіхами та пармезаном
4. Добре перемішайте, обсмажте кілька хвилин і подавайте гарячим

Опубліковано 2026-02-14 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/penne-with-gorgonzola-fondue-and-walnuts-hp79xa8a

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=hp79xa8a · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu