# Пенне зі шпеком і моцарелою

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 1 · Приготування 25 хв · Паста

![Фото від ШІ: Пенне зі шпеком і моцарелою](https://image.fridge.menu/posts/1qkplra5/8da861949e840762-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г Пенне рігате
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 100 г [Бекон](https://fridge.menu/uk/i/bekon)
- 5-6 ст. л. соус
- 200 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 0,5 од. [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno) — за смаком

## Кроки

1. Обсмажте часник з олією та подрібненим шпеком до готовності (внутрішня температура 70 °C).
2. Долийте біле вино, додайте нарізані навпіл помідори та соус.
3. Додайте вершки і перемішайте з попередньо звареними пенне.
4. На повільному вогні додайте нарізану кубиками моцарелу і дайте їй розтопитися.

Опубліковано 2026-01-04 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/penne-with-pancetta-and-mozzarella-1qkplra5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1qkplra5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu