# Пенне із савойською капустою та картоплею

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 1 · Приготування 20 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пенне із савойською капустою та картоплею](https://image.fridge.menu/posts/l42dzii4/0f17947624c3b705-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Пенне рігате
- 1 од. Савойська капуста — невелика
- 1 од. [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia) — велика
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком

## Кроки

1. Бланшуйте листя савойської капусти у каструлі з окропом, потім наріжте його смужками.
2. У тій самій воді відваріть пенне та картоплю, нарізану дрібними кубиками, посоліть і доведіть до готовності.
3. Коли паста й картопля зваряться, відкиньте їх на друшляк.
4. На великій сковороді обсмажте зубчик часнику в невеликій кількості оливкової олії, додайте смужки капусти, пасту з картоплею і перемішайте.
5. Додайте чорний перець і щедро притрусіть пекоріно, подавайте страву гарячою.

Опубліковано 2026-04-22 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/penne-with-savoy-cabbage-and-potatoes-l42dzii4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=l42dzii4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu