# Фарфалле з песто і креветками

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Містить: молоко, горіхи, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Фарфалле з песто і креветками](https://image.fridge.menu/posts/gxdr0amf/fd299d435fd9f2dd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 40 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- 20 г [Кедровий горіх](https://fridge.menu/uk/i/kedrovyi-horikh)
- 50 г [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)
- 2 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 300 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- Рожева гімалайська сіль — за смаком
- 400 г Фарфалле

## Кроки

1. У блендері подрібнити базилік, волоський горіх, кедровий горіх, один зубчик часнику, щіпку солі, чорний перець, пармезан та оливкову олію до однорідної консистенції.
2. Відварити пасту фарфалле у великій кількості підсоленої води.
3. На сковороді розігріти оливкову олію з часником і обсмажити креветки до готовності, посолити рожевою сіллю. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
4. Відцідити пасту аль денте і викласти на сковороду до креветок, додати песто.
5. Перемішати і прогріти кілька хвилин, за потреби додавши воду. Подавати одразу.

Опубліковано 2026-02-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pesto-shrimp-pasta-gxdr0amf

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gxdr0amf · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu