# Пиріг з ананасом

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 6 · Приготування 48 хв · Випічка

![Фото від ШІ: Пиріг з ананасом](https://image.fridge.menu/posts/8x3ga7tz/4e2173a184a0e9f3-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 40 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 90 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 125 мл ананасовий йогурт
- 270 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 200 г [Ананас](https://fridge.menu/uk/i/ananas) — свіжий або консервований
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У велику миску розбиваємо яйця і збиваємо їх із цукром до пишної світлої маси.
2. Не припиняючи мішати, тонкою цівкою вливаємо молоко, потім рослинну олію та ананасовий йогурт.
3. Просіюємо борошно і розпушувач, додаємо до рідкої суміші та ретельно вимішуємо.
4. Нарізаємо ананас кубиками і додаємо до тіста, добре зливаючи сироп, якщо консервований.
5. Перемішуємо тісто і переливаємо у форму діаметром 22 см, змащену олією і присипану борошном.
6. Випікаємо в розігрітій духовці 50 хвилин за 170°C з конвекцією або 45–50 хвилин за 180°C без конвекції. (48 хв)
7. Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою; охолоджуємо, посипаємо цукровою пудрою і подаємо.

Опубліковано 2026-09-18 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pineapple-pie-8x3ga7tz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=8x3ga7tz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu