# Пиріг з рожевим грейпфрутом

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 8 · Підготовка 5 хв · Приготування 40 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг з рожевим грейпфрутом](https://image.fridge.menu/posts/d1h8d7wq/3a33e656e2657f3c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 180 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 300 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 90 мл грейпфрутовий сік
- 1 од. [Грейпфрут](https://fridge.menu/uk/i/hreipfrut)
- грейпфрутова цедра

## Кроки

1. З'єднуємо цукор із яйцями та збиваємо електричним міксером до пишної повітряної маси.
2. Очищаємо грейпфрут, знімаємо цедру і розрізаємо його навпіл, витискаємо сік.
3. Продовжуємо збивати масу, поступово вливаємо олію, додаємо розпушувач і просіяне борошно, вимішуємо.
4. Ароматизуємо тісто тертою цедрою грейпфрута.
5. Змащуємо олією та посипаємо борошном форму для випічки, виливаємо туди тісто.
6. Випікаємо пиріг у розігрітій до 200 градусів духовці. (40 хв)
7. Даємо пирогу охолонути перш ніж перекласти на тарілку для подачі.

Опубліковано 2025-10-24 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/pink-grapefruit-pie-d1h8d7wq

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=d1h8d7wq · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu