# Крепи піцайола

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Інше

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Крепи піцайола](https://image.fridge.menu/posts/piff8lrn/c7921a86169caa44-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 125 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 250 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — за смаком
- Томатна пасата — за смаком
- [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela) — за смаком
- [Орегано](https://fridge.menu/uk/i/orehano) — за смаком

## Кроки

1. Готуємо тісто за допомогою блендера: з'єднуємо яйця, молоко, борошно та щіпку солі, вмикаємо і збиваємо до однорідної консистенції
2. Розігріваємо антипригарну сковороду діаметром приблизно 22-25 см, злегка змащену вершковим маслом
3. Виливаємо по одному половнику тіста, нахиляючи сковороду, формуючи рівне коло
4. Смажимо креп приблизно 1-2 хвилини з одного боку (2 хв)
5. Перевертаємо креп широкою тонкою лопаткою
6. Поки креп смажиться з другого боку, розподіляємо томатну пасату, додаємо моцарелу і орегано
7. Складаємо креп навпіл і чекаємо кілька секунд, щоб моцарела розплавилася
8. Перекладаємо на сервірувальну тарілку і повторюємо дії з рештою тіста

Опубліковано 2025-11-21 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/pizzaiola-crepes-piff8lrn

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=piff8lrn · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu