# Пиріг із чорносливом та яблуками

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 8 · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пиріг із чорносливом та яблуками](https://image.fridge.menu/posts/womshhht/1f90822eba7dc09c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 350 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 150 г [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 80 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1/2 ст. л. [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ч. л. [Харчова сода](https://fridge.menu/uk/i/kharchova-soda)
- 1/2 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 50 г [Чорнослив](https://fridge.menu/uk/i/chornoslyv)
- 50 г [Родзинки](https://fridge.menu/uk/i/rodzynky)
- 50 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- за смаком [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Чорнослив і родзинки залити теплою водою і залишити на 30 хвилин, потім віджати та обсушити паперовими рушниками. (30 хв)
2. Яблука очистити від шкірки і порізати кубиками, чорнослив і волоський горіх грубо нарубати ножем.
3. У мисці збити яйця з цукром електричним міксером, додати рослинну олію і перемішувати до однорідної гладкої маси.
4. Поступово додати просіяне борошно разом із розпушувачем, какао-порошком, корицею та харчовою содою, старанно перемішати.
5. Додати до тіста яблука, подрібнений чорнослив, волоський горіх і родзинки, ще раз перемішати.
6. Перекласти тісто у форму для випічки, застелену пергаментним папером, і випікати при 180 градусах близько 50 хвилин. (50 хв)
7. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою — вона має вийти сухою.
8. Дати пирогу трохи охолонути і подавати, посипавши цукровою пудрою або какао-порошком.

Опубліковано 2025-11-05 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/plum-apple-pie-womshhht

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=womshhht · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu