# Сливовий пиріг без масла

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 8 · Приготування 45 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Сливовий пиріг без масла](https://image.fridge.menu/posts/44g9x597/06e789ec9be9f217-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 100 г [коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)
- 150 г [Йогурт](https://fridge.menu/uk/i/yohurt) — білий або грецький
- 250 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — попередньо просіяне
- 80 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 15 од. [Слива](https://fridge.menu/uk/i/slyva)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- за смаком [цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. Збиваємо яйця з коричневим цукром у великій мисці міксером до пишної світлої маси.
2. Додаємо йогурт і продовжуємо перемішувати.
3. Вливаємо тонкою цівкою олію, додаємо розпушувач і попередньо просіяне борошно, вимішуємо.
4. Миємо 6-7 слив, обсушуємо, нарізаємо невеликими шматочками і вводимо в тісто.
5. Змащуємо олією і присипаємо борошном форму для пирога діаметром 22 см, виливаємо в неї тісто.
6. Нарізаємо решту слив скибочками і викладаємо променями зверху на пиріг, трохи втоплюючи у тісто.
7. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин. (45 хв)
8. Виймаємо пиріг, даємо охолонути і посипаємо зверху цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-06-04 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/plum-cake-44g9x597

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=44g9x597 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu