# Сливовий пиріг

Рецепт від [Giulia Bellandi](https://fridge.menu/uk/u/giuliabella)

Порцій: 8 · Підготовка 15 хв · Приготування 35 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Сливовий пиріг](https://image.fridge.menu/posts/gwrajaqc/e80317b212a63ddc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г Марципан — грубо тертий
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 200 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — м'яке
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 70 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 1 ч. л. [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 1 ч. л. [Кориця](https://fridge.menu/uk/i/korytsia)
- 300 г [Слива](https://fridge.menu/uk/i/slyva) — нарізані на чверті
- 30 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — грубо подрібнений
- 1 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor) — для посипання
- 1 ч. л. цукрова пудра — для посипання при подачі

## Кроки

1. Збийте марципан, цукор і масло разом до однорідної й повітряної маси (близько 3–4 хвилин), потім по одному вбийте яйця, продовжуючи збивати. (5 хв)
2. Змішайте пшеничне борошно, розпушувач і корицю, просійте в тісто і добре перемішайте до однорідності (близько 1–2 хвилин). (2 хв)
3. Викладіть тісто у змащену форму діаметром 20 см, встроміть сливи в гарному візерунку, посипте фундуком і цукром.
4. Випікайте пиріг у розігрітій духовці з конвекцією при 175 градусах. (35 хв)

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/plum-cake-gwrajaqc

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=gwrajaqc · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu