# Торт зі сливами та шоколадом

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 6 · Приготування 45 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Торт зі сливами та шоколадом](https://image.fridge.menu/posts/ezkariko/d3fe26b8c59af414-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 3 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 150 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ч. л. [Екстракт ванілі](https://fridge.menu/uk/i/ekstrakt-vanili)
- 130 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене й охолоджене
- 190 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 30 г [Картопляний крохмаль](https://fridge.menu/uk/i/kartoplianyi-krokhmal)
- 16 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- 40 г [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok)
- 100 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- 350 г [Слива](https://fridge.menu/uk/i/slyva)

## Кроки

1. Збийте яйця з цукром та екстрактом ванілі міксером до пишної повітряної маси (5 хв)
2. Додайте молоко та розтоплене охолоджене вершкове масло
3. Просійте борошно з картопляним крохмалем і розпушувачем, додайте какао-порошок і вимішуйте на низькій швидкості
4. Наріжте чорний шоколад і додайте до тіста, перемішуючи лопаткою
5. Відкладіть три сливи для прикраси, решту наріжте на шматочки й додайте до тіста
6. Вилийте тісто у форму діаметром 22 см, прикрасьте поверхню сливами
7. Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, у статичному режимі (45 хв)

Опубліковано 2026-06-16 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/plum-chocolate-cake-ezkariko

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ezkariko · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu