# Як приготувати поленту

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Підготовка 5 хв · Приготування 50 хв · Основи

Веганське · Містить: глютен

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Як приготувати поленту](https://image.fridge.menu/posts/54z41nxx/094390ece2d61822-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Кукурудзяне борошно](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziane-boroshno)
- 500 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 1 ч. л. [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Наповніть велику каструлю водою, додайте сіль, накрийте кришкою і поставте на вогонь до кипіння.
2. Зніміть кришку і всипайте кукурудзяне борошно тонким струменем, невеликими порціями, безперервно перемішуючи.
3. Поступово додайте все борошно, продовжуючи перемішувати.
4. Варіть поленту близько 50 хвилин, безперервно перемішуючи. (50 хв)
5. Якщо полента занадто густа, додайте гарячої води під час варіння.
6. Коли полента готова, викладіть на дерев'яну дошку і подавайте до столу.

Опубліковано 2025-10-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/polenta-54z41nxx

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=54z41nxx · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu