# Кошики з поленти

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Підготовка 20 хв · Приготування 10 хв · Інше

Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кошики з поленти](https://image.fridge.menu/posts/3qyg1zv6/da852115bc870806-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 130 г [Кукурудзяна крупа](https://fridge.menu/uk/i/kukurudziana-krupa)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 70 г [Прошуто](https://fridge.menu/uk/i/proshuto)
- 100 г [Фонтіна](https://fridge.menu/uk/i/fontina)
- [Кунжут](https://fridge.menu/uk/i/kunzhut) — за смаком

## Кроки

1. Наливаємо 500 мл води в каструлю і доводимо до кипіння.
2. Солимо і тонкою цівкою всипаємо поленту, безперервно помішуючи вінчиком, потім дерев'яною ложкою.
3. Розподіляємо поленту по формочках для мафінів, заповнюємо кожну формочку і робимо заглиблення по центру.
4. Нарізаємо фонтіну кубиками й кладемо по 3-4 кубики в кожен кошик.
5. Додаємо прошуто, а зверху — ще трохи кубиків фонтіни.
6. Посипаємо кунжутом і випікаємо в розігрітій до 200 градусів духовці. (10 хв)

Опубліковано 2026-04-03 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/polenta-cups-3qyg1zv6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=3qyg1zv6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu