# Гранатовий сироп

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 1 · Підготовка 10 хв · Приготування 20 хв · Основи

Вегетаріанське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Гранатовий сироп](https://image.fridge.menu/posts/3wyokt1g/56aab1730614cf7b-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Гранат](https://fridge.menu/uk/i/hranat)
- 90 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ст. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med) — або глюкозний сироп
- 3 од. [Бадьян](https://fridge.menu/uk/i/badian)

## Кроки

1. Постукайте гранати об стільницю, щоб зерна відокремилися.
2. Розріжте гранати навпіл і витягніть зерна та сік у каструлю.
3. Видаліть білі перетинки.
4. Додайте кілька зірочок бадяну, 1 дл цукру та мед або глюкозний сироп.
5. Доведіть до кипіння і варіть 15–25 хвилин, кілька разів перевіряючи консистенцію; коли сироп готовий, процідіть його в чисту банку або пляшку.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/pomegranate-syrup-3wyokt1g

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=3wyokt1g · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu