# Порридж

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Інше

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Порридж](https://image.fridge.menu/posts/xd3lob5f/eba90b7f222f3ed1-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 140 г [Вівсяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/vivsiani-plastivtsi)
- 220 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 220 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 1 щіпка [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med) — за смаком
- 2 ч. л. [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad)
- [Мигдальні пелюстки](https://fridge.menu/uk/i/myhdalni-peliustky) — за смаком
- 80 г [Чорниця](https://fridge.menu/uk/i/chornytsia)
- [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka) — за смаком

## Кроки

1. За бажання заздалегідь замочіть вівсяні пластівці в теплій воді, після чого злийте воду. Можна замочити їх і на цілу ніч у холодильнику.
2. Перекладіть вівсяні пластівці разом із водою у каструлю з антипригарним покриттям.
3. Додайте молоко й доведіть до кипіння на повільному вогні, постійно помішуючи дерев'яною ложкою.
4. Щойно каша набуде бажаної густини та консистенції, зніміть її з вогню і підсолодіть медом за смаком.
5. Добре перемішайте, щоб мед повністю розчинився, після чого розподіліть порридж по чотирьох мисках.
6. Прикрасьте кашу свіжою чорницею, краплями чорного шоколаду та кокосовою стружкою.
7. Додайте мигдальні пелюстки і подавайте порридж.

Опубліковано 2026-06-28 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/porridge-xd3lob5f

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=xd3lob5f · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu