# Пармезанова запіканка з картоплею, сиром і шинкою

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 50 хв · Гарніри

Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Пармезанова запіканка з картоплею, сиром і шинкою](https://image.fridge.menu/posts/1r8zs4m8/0479b18bc73b582c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 кг [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- 250 г Ементаль
- 200 г [Проволоне](https://fridge.menu/uk/i/provolone)
- 250 г [Моцарела](https://fridge.menu/uk/i/motsarela)
- 200 г [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka)
- [Шавлія](https://fridge.menu/uk/i/shavliia) — за смаком
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком
- 150 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari) — за смаком

## Кроки

1. Підготуйте всі інгредієнти, наріжте кубиками емменталь, проволу та моцарелу.
2. Картоплю почистіть, помийте і наріжте тонкими рівними скибочками.
3. Змастіть дно форми для запікання оливковою олією і присипте панірувальними сухарями.
4. Викладіть перший шар картоплі, посоліть і поперчіть.
5. Додайте сири кубиками, присипте пармезаном і шавлією, покладіть шинку і накрийте новим шаром картоплі.
6. Повторюйте шари, чергуючи картоплю, сири, шинку і спеції, поки не заповните форму.
7. Залийте молоком і скропіть оливковою олією.
8. Випікайте в розігрітій духовці за температури 170 градусів приблизно 50 хвилин. (50 хв)

Опубліковано 2026-07-31 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/potato-cheese-ham-casserole-1r8zs4m8

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=1r8zs4m8 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu