# Салат з картоплі та червоної цибулі

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 10 хв · Салати

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з картоплі та червоної цибулі](https://image.fridge.menu/posts/i1eof7xd/f4ea842be1553b9c-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 2 од. [Картопля](https://fridge.menu/uk/i/kartoplia)
- 1 од. [Червона цибуля](https://fridge.menu/uk/i/chervona-tsybulia)
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- 1 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- Креольська суміш перців — за смаком
- 1 ст. л. [Яблучний оцет](https://fridge.menu/uk/i/yabluchnyi-otset)

## Кроки

1. Покладіть у кошик пароварки картоплю в лушпинні та очищену від лушпиння червону цибулю, додайте гілочки шніт-цибулі або стебла петрушки для аромату.
2. Готуйте на парі в електричній пароварці.
3. Охолодіть овочі, очистіть картоплю від шкірки та наріжте шматочками, цибулю наріжте скибочками.
4. Заправте овочі вінегретом з оливкової олії, яблучного оцту, ароматизованої солі та перцю.
5. Посипте свіжонарізаною петрушкою або подрібненою шніт-цибулею.
6. Подайте теплий салат як закуску з оливками Гаета.

Опубліковано 2026-08-29 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/potato-red-onion-salad-i1eof7xd

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=i1eof7xd · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu