# Грисіні з листкового тіста з начинкою

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Випічка

Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Грисіні з листкового тіста з начинкою](https://image.fridge.menu/posts/xd7ynzh4/932f45cdc73f8c61-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком
- [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka) — за смаком, нарізана шматочками

## Кроки

1. Розкачуємо листкове тісто і змащуємо його збитим яйцем за допомогою пензлика
2. Посипаємо всю основу грана падано, а на одну половину викладаємо нарізану шматочками шинку
3. Складаємо тісто навпіл і щільно запечатуємо краї пальцями
4. Гострим ножем нарізаємо смужки бажаної ширини (приблизно 3-4 см)
5. Скручуємо кожну смужку спіраллю і добре запечатуємо краї
6. Змащуємо зверху збитим яйцем і випікаємо в духовці за температури 200°C до того, як тісто стане пишним і золотистим (12 хв)

Опубліковано 2026-08-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/puff-pastry-grissini-xd7ynzh4

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=xd7ynzh4 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu