# Кіш по-своєму

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 2 · Приготування 28 хв · Випічка

Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кіш по-своєму](https://image.fridge.menu/posts/eguy7bct/0964d52aa5d3abe9-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- 200 г [Рікота](https://fridge.menu/uk/i/rikota)
- 100 г [Шинка](https://fridge.menu/uk/i/shynka)
- 4 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Сир кисломолочний](https://fridge.menu/uk/i/syr-kyslomolochnyi) — залишки, нарізані кубиками (фонтіна, тома, емменталь), за смаком

## Кроки

1. Збийте яйця у мисці, додайте рікоту, нарізані кубиками сири і шинку, нарізану смужками. Добре перемішайте і приправте сіллю та перцем.
2. Застеліть форму папером для випічки, викладіть тісто, проколіть денце виделкою, сформуйте бортики.
3. Наповніть форму начинкою.
4. Випікайте при 180 градусах. (28 хв)
5. Подавайте гарячим або теплим.

Опубліковано 2026-02-07 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/quiche-eguy7bct

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=eguy7bct · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu