# Кролятина по-міланськи в трав'яній паніровці

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · М'ясо

Містить: глютен, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Кролятина по-міланськи в трав'яній паніровці](https://image.fridge.menu/posts/mcrvrec3/ce1edd0edd02f501-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 4 од. [Кролятина](https://fridge.menu/uk/i/kroliatyna)
- 2 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- [Панірувальні сухарі](https://fridge.menu/uk/i/paniruvalni-sukhari)
- [Сушені трави](https://fridge.menu/uk/i/susheni-travy) — розмарин, шавлія, м'ята
- [Зелень](https://fridge.menu/uk/i/zelen)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [бальзамічний оцет](https://fridge.menu/uk/i/balzamichnyi-otset)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. Обвалюємо кроляче стегенце з кісток. Злегка надрізаємо м'ясо і відбиваємо кухонним молотком до рівномірної товщини.
2. Готуємо паніровку: змішуємо панірувальні сухарі зі змішаними травами — розмарином, шавлією та м'ятою.
3. Обвалюємо котлети спочатку в борошні, потім у збитому яйці і насамкінець в ароматизованих панірувальних сухарях.

Опубліковано 2026-06-02 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rabbit-milanese-mcrvrec3

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=mcrvrec3 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu