# Радіаторі з песто з м'яти та базиліка

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Приготування 25 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Радіаторі з песто з м'яти та базиліка](https://image.fridge.menu/posts/b8hpwkbq/ef6619c99b1f34dd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 30 г [М'ята](https://fridge.menu/uk/i/miata)
- 1 пучок [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 50 г [Волоський горіх](https://fridge.menu/uk/i/voloskyi-horikh)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 400 г Коротка паста
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- 2 ст. л. Пекоріно романо

## Кроки

1. У чаші блендера з'єднайте листя м'яти та базиліка зі щіпкою солі й подрібніть
2. Додайте волоський горіх, часник, пекоріно та оливкову олію за смаком
3. Збийте все до однорідної та текучої консистенції
4. Відкиньте пасту радіаторі на друшляк
5. Заправте песто, за потреби додайте ложку води, в якій варилася паста, і приправте чорним перцем
6. Подавайте, посипавши зверху пекоріно

Опубліковано 2025-11-16 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/radiatori-pasta-with-mint-basil-pesto-b8hpwkbq

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=b8hpwkbq · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu