# Рататуй

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 20 хв · Приготування 45 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Рататуй](https://image.fridge.menu/posts/lfvul8h5/8bf4551a65570cca-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- 1 од. [Баклажан](https://fridge.menu/uk/i/baklazhan) — малий
- 2 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 од. [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — солодкий
- 150 мл [Томатний соус](https://fridge.menu/uk/i/tomatnyi-sous)
- 2 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 2 ст. л. [Соняшникова олія](https://fridge.menu/uk/i/soniashnykova-oliia)
- за смаком [Сушені трави](https://fridge.menu/uk/i/susheni-travy)
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)

## Кроки

1. На дно форми викласти соус із часником, зверху кружальцями шарами викласти овочі.
2. Збризнути олією, посипати травами, посолити.
3. Накрити форму фольгою й поставити в духовку на 35 хв. (35 хв)
4. Зняти фольгу й запікати ще 10 хв. (10 хв)
5. Дістати форму з духовки.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/ratatouille-lfvul8h5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=lfvul8h5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu