# Сік із червоної капусти та яблука

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 2 · Приготування 10 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Сік із червоної капусти та яблука](https://image.fridge.menu/posts/btujpv38/9ceaefdb30ca4951-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1/2 од. [червона капуста](https://fridge.menu/uk/i/chervona-kapusta) — органічна та необроблена хімікатами
- 2 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko)
- 3 см [Імбир](https://fridge.menu/uk/i/imbyr)
- [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda) — за потреби

## Кроки

1. Помийте червону капусту, виріжте серцевину та наріжте листя тонкими смужками
2. Пропустіть капусту через соковижималку і перелийте сік в миску
3. Помийте яблука, очистіть від шкірки, виріжте серцевину і наріжте м'якуш шматочками
4. Очистіть імбир від шкірки і грубо наріжте
5. Пропустіть яблука та імбир через соковижималку
6. Додайте яблучно-імбирне пюре до соку червоної капусти і перемішайте
7. Долийте воду до бажаної консистенції
8. Розлийте сік у склянки і подавайте одразу

Опубліковано 2025-12-12 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/red-cabbage-apple-juice-btujpv38

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=btujpv38 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu