# Салат з червоної капусти з яблуком

Рецепт від [Nadia Yilmaz](https://fridge.menu/uk/u/nadiayilmaz)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Салати

Вегетаріанське · Містить: горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Салат з червоної капусти з яблуком](https://image.fridge.menu/posts/saq5o158/2d23dcfaabe751ed-v1.jpg)

## Інгредієнти

- ½ качана [червона капуста](https://fridge.menu/uk/i/chervona-kapusta)
- 2 од. [червона цибуля](https://fridge.menu/uk/i/chervona-tsybulia) — дрібно нарізана
- 2 од. [Яблуко](https://fridge.menu/uk/i/yabluko) — нарізане кубиками
- 100 мл [Гранат](https://fridge.menu/uk/i/hranat)
- 1 ч. л. [Чебрець](https://fridge.menu/uk/i/chebrets) — дрібно нарізаний
- 50 мл [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk)
- 4 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 1 ч. л. [Мед](https://fridge.menu/uk/i/med)
- 1 ч. л. [діжонська гірчиця](https://fridge.menu/uk/i/dizhonska-hirchytsia)
- ½ од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon) — цедра та сік
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. Обсмажте лісові горіхи на сухій сковороді кілька хвилин, поки шкірка не почне відставати. Грубо наріжте їх. (5 хв)
2. Змішайте у мисці лимонну вінегрету з яблуками, лісовими горіхами та чебрецем.
3. Додайте червону капусту, цибулю та зерна граната. Перемішайте добре.
4. Посипте салат сіллю та перцем до смаку.

Опубліковано 2026-08-23 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/red-cabbage-apple-salad-saq5o158

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=saq5o158 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu