# Желе з червоної смородини

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 2 · Приготування 20 хв · Десерти

![Фото від ШІ: Желе з червоної смородини](https://image.fridge.menu/posts/vfukosfy/f8fa86294287b0b0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1,5 кг червона смородина — промита
- 300 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 700 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ст. л. [Коньяк](https://fridge.menu/uk/i/koniak) — для ополіскування банки

## Кроки

1. Варити воду з червоною смородиною в каструлі під кришкою 20 хвилин
2. Процідити сік через бавовняну тканину в сито, злегка віджимаючи сік із вареної червоної смородини
3. Перелити чистий процідений сік у чисту каструлю і додати цукор

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/red-currant-jelly-vfukosfy

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=vfukosfy · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu