# Ревеневий компот

Рецепт від [Tomás Herrera](https://fridge.menu/uk/u/tomasherrera)

Порцій: 8 · Підготовка 30 хв · Приготування 10 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Ревеневий компот](https://image.fridge.menu/posts/uxyau6o7/8a6ccd3a754cab14-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Ревінь](https://fridge.menu/uk/i/revin) — нарізаний шматочками по 1 см
- 1 ч. л. ванільний порошок
- 60 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)

## Кроки

1. Покладіть усі інгредієнти в каструлю і добре перемішайте. Залиште на півгодини без нагрівання, щоб пустило сік. (30 хв)
2. Увімкніть вогонь і доведіть до кипіння (100°C), постійно помішуючи. (5 хв)
3. Варіть на повільному вогні 5-10 хвилин. Стежте за процесом і зніміть з вогню, щойно ревінь стане м'яким. (8 хв)
4. Розкладіть у чисті ошпарені банки, поки компот гарячий.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/rhubarb-compote-uxyau6o7

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=uxyau6o7 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu