# Крамбл з ревеню

Рецепт від [Marta Kowalczyk](https://fridge.menu/uk/u/martakowal)

Порцій: 6 · Підготовка 35 хв · Приготування 35 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Крамбл з ревеню](https://image.fridge.menu/posts/itri9wnz/a7b629c1ba3ef7a2-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Ревінь](https://fridge.menu/uk/i/revin) — нарізаний кубиками 1-2 см
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 100 г [Вівсяні пластівці](https://fridge.menu/uk/i/vivsiani-plastivtsi) — дрібні
- 100 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 1 ч. л. ванільний цукор
- 100 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 250 мл [Крем-фреш](https://fridge.menu/uk/i/krem-fresh) — 38%

## Кроки

1. Змішайте кубики ревеню з цукром і ванільним цукром. Залиште настоятися приблизно на 30 хвилин, кілька разів перемішуючи. (30 хв)
2. Змішайте вівсяні пластівці, борошно, цукор і ванільний цукор, додайте масло і розітріть руками до крихтистої консистенції (5-7 хвилин, поки не утворяться дрібні крихти розміром із звичайне панірування). (7 хв)
3. Викладіть ревінь у змащену жаростійку форму діаметром 24-26 см. Розподіліть крамбл зверху.
4. Випікайте в розігрітій до 175 градусів духовці (режим з конвекцією) 30-40 хвилин, поки ревінь не почне булькати, а крамбл не стане золотистим. (35 хв)
5. Подавайте крамбл теплим (50–60 °C) або холодним зе сметаною, збитими вершками або ванільним морозивом.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/rhubarb-crumble-itri9wnz

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=itri9wnz · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu