# Ревеневий сік

Рецепт від [Lucas Moreau](https://fridge.menu/uk/u/lucasmoreau)

Порцій: 4 · Підготовка 5 хв · Приготування 10 хв · Інше

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Ревеневий сік](https://image.fridge.menu/posts/utxww52p/55c472f3b1b7d97f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г [Ревінь](https://fridge.menu/uk/i/revin) — нарізаний кубиками
- 1 л [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 180 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 2 од. [Бадьян](https://fridge.menu/uk/i/badian)
- 1/2 ч. л. ванільний стручок — або стручок ванілі

## Кроки

1. Покладіть ревінь, воду, цукор, бадьян, насіння ванілі та стручок ванілі в каструлю
2. Доведіть до кипіння і варіть 10 хвилин (10 хв)
3. Зніміть каструлю з вогню і дайте соку охолонути до кімнатної температури, настоюючись у каструлі (30 хв)
4. За бажанням вийміть бадьян, щоб смак не був надто вираженим
5. Процідіть сік через сито і перелийте у чисту обшпарену пляшку, поки він ще теплий

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/rhubarb-juice-utxww52p

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=utxww52p · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu