# Печиво з рисового борошна без глютену і без вершкового масла

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Підготовка 15 хв · Приготування 10 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко, яйця

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Печиво з рисового борошна без глютену і без вершкового масла](https://image.fridge.menu/posts/amff9buj/0a0eb00e503b702a-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г Рисове борошно
- 50 мл [Рослинна олія](https://fridge.menu/uk/i/roslynna-oliia)
- 120 г [Коричневий цукор](https://fridge.menu/uk/i/korychnevyi-tsukor)
- 1 од. [Яйця](https://fridge.menu/uk/i/yaitsia)
- 50 мл [Молоко](https://fridge.menu/uk/i/moloko)
- 6 мл [Лимонний сік](https://fridge.menu/uk/i/lymonnyi-sik)
- 6 г [Розпушувач](https://fridge.menu/uk/i/rozpushuvach)
- за смаком [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra) — для посипання

## Кроки

1. У мисці з'єднайте рослинну олію, коричневий цукор і яйце та збийте міксером або вінчиком до однорідності.
2. Додайте молоко, а потім частинами — просіяне рисове борошно й розпушувач.
3. Влийте лимонний сік і ретельно вимішайте тісто до компактної консистенції, схожої на пісочне.
4. Сформуйте невеликі кульки розміром приблизно з горіх і викладіть їх на деко, застелене пергаментом для випічки.
5. Випікайте за температури 180 градусів протягом 10 хвилин, стежачи, щоб печиво не підрум'янилося занадто сильно. (10 хв)
6. Коли печиво повністю охолоне, прикрасьте його цукровою пудрою.

Опубліковано 2026-01-29 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rice-flour-cookies-amff9buj

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=amff9buj · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu