# Їжачки з рисом у томатному соусі

Рецепт від [Ovenstein](https://fridge.menu/uk/u/ovenstein)

Порцій: 2 · Підготовка 25 хв · Приготування 50 хв · М'ясо

![Їжачки з рисом у томатному соусі](https://image.fridge.menu/posts/184ogddn/02d4e40fcc70dc3f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Фарш яловичий](https://fridge.menu/uk/i/farsh-yalovychyi)
- 40 г [Рис](https://fridge.menu/uk/i/rys) — сирий
- 0.5 од. [Цибуля](https://fridge.menu/uk/i/tsybulia) — дрібно нарізана
- за смаком [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- 2 ст. л. [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 300 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 1 од. [Морква](https://fridge.menu/uk/i/morkva) — терта

## Кроки

1. Фарш з рисом, цибулею, сіллю змішати, скачати кульки по 4 см.
2. Викласти у форму, залити водою з пастою і морквою так, щоб покрити.
3. Накрити фольгою, поставити в духовку, 200 °C, 50 хв, до 71 °C усередині. (50 хв)
4. Дістати форму з духовки.

Опубліковано 2026-10-20

https://fridge.menu/uk/r/rice-meatballs-in-tomato-sauce-184ogddn

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=184ogddn · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu