# Рисовий салат з куркою та креветками

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Салати

Містить: глютен, риба та морепродукти, соя

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Рисовий салат з куркою та креветками](https://image.fridge.menu/posts/ywp9v50m/39dbf625c91475f5-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Рис](https://fridge.menu/uk/i/rys)
- 200 г [Куряча грудка](https://fridge.menu/uk/i/kuriacha-hrudka)
- 200 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком
- [Соєвий соус](https://fridge.menu/uk/i/soievyi-sous) — за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — за бажанням
- [біле вино](https://fridge.menu/uk/i/bile-vyno) — за смаком
- 1/2 од. [Лимон](https://fridge.menu/uk/i/lymon)

## Кроки

1. Варіть рис у підсоленій воді до готовності. Відкиньте на друшляк, промийте холодною водою та покладіть у велику миску.
2. На сковороді обсмажте нарізану курячу грудку, посоліть за смаком, готуйте до повної готовності (74 °C всередині). Охолодіть та додайте до рису.
3. Дрібно нарізайте часник і петрушку, викладіть у сковороду з оливковою олією та обсмажте близько хвилини.
4. Додайте креветки до сковороди, влийте біле вино та готуйте кілька хвилин з обох боків, доки креветки не підрум'яняться.
5. Додайте креветки до рису, збризніть оливковою олією, вичавіть сік половини лимона, приправте сіллю та соєвим соусом.
6. Залишіть салат маринуватися приблизно 2 години, час від часу перемішуючи. (120 хв)
7. Перед подаванням посипте подрібненою шніт-цибулею.

Опубліковано 2026-09-06 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rice-salad-with-chicken-and-shrimp-ywp9v50m

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=ywp9v50m · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu