# Різдвяна ялинка з листкового тіста

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 15 хв · Випічка

Містить: глютен, молоко, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Різдвяна ялинка з листкового тіста](https://image.fridge.menu/posts/d8w8l09q/c7373477489529f8-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 200 г [Рікота](https://fridge.menu/uk/i/rikota)
- 150 г [Тунець](https://fridge.menu/uk/i/tunets)
- [Шніт-цибуля](https://fridge.menu/uk/i/shnit-tsybulia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- 2 од. [Листкове тісто бездріжджове](https://fridge.menu/uk/i/lystkove-tisto-bezdrizhdzhove)
- [Кунжут](https://fridge.menu/uk/i/kunzhut) — за смаком
- [Мак](https://fridge.menu/uk/i/mak) — за смаком
- 1 од. [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)

## Кроки

1. У чаші блендера з'єднуємо тунець і рікоту, додаємо подрібнену шніт-цибулю, оливкову олію, сіль і перець, перебиваємо до однорідної кремової консистенції.
2. Розгортаємо один рулет листкового тіста на деко для випічки і рівномірно розмазуємо по ньому кремову начинку.
3. Накриваємо начинку другим рулетом листкового тіста і щільно притискаємо.
4. Вирізаємо форму стилізованої ялинки, а з обох боків вирізаємо смужки шириною 1,5-2 см і скручуємо їх у джгутики.
5. Змащуємо всю поверхню яєчним жовтком і за бажанням посипаємо кунжутом і маком.
6. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці з конвекцією до золотистої скоринки. (15 хв)

Опубліковано 2026-04-15 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rizdviana-ialynka-z-lystkovoho-tista-d8w8l09q

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=d8w8l09q · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu