# Запечена брюссельська капуста

Рецепт від [Inès Lambert](https://fridge.menu/uk/u/ineslambert)

Порцій: 4 · Гарніри

Веганське

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запечена брюссельська капуста](https://image.fridge.menu/posts/x968rnjj/4df81012b6aa4932-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Брюссельська капуста](https://fridge.menu/uk/i/briusselska-kapusta)
- 1 ч. л. [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком

## Кроки

1. Розігріваємо духовку до 200 градусів
2. Ретельно очищаємо брюссельську капусту, видаляючи потемнілі чи пожовклі частини. Промиваємо і розрізаємо кожен качанчик навпіл.
3. Викладаємо капусту на застелений пергаментом протилежень так, щоб шматочки не торкалися одна одної.
4. У мисці змішуємо паприку, сіль і чорний перець. Присипаємо цією сумішшю брюссельську капусту.
5. Поливаємо оливковою олією і ставимо в духовку, перевертаючи капусту кожні 10 хвилин.

Опубліковано 2026-01-20 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/roasted-brussels-sprouts-x968rnjj

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=x968rnjj · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu