# Запечений гарбуз хоккайдо

Рецепт від [Ostap Melnyk](https://fridge.menu/uk/u/ostapmelnyk)

Порцій: 4 · Підготовка 15 хв · Приготування 27 хв · Гарніри

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Запечений гарбуз хоккайдо](https://image.fridge.menu/posts/hkd15p2f/ad99849302607a9f-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 1 од. [Гарбуз](https://fridge.menu/uk/i/harbuz)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 4 ст. л. [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — дрібно тертого
- 1 ст. л. [Цільнозернове борошно](https://fridge.menu/uk/i/tsilnozernove-boroshno) — або панірувальні сухарі
- 1 ч. л. [Чебрець](https://fridge.menu/uk/i/chebrets)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)
- 1 жменя [Чебрець](https://fridge.menu/uk/i/chebrets)
- 1 ст. л. [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan)

## Кроки

1. Помити гарбуз, розрізати навпіл, вишкребти насіння і нарізати скибками завтовшки близько 1 см.
2. Змішати в мисці пармезан, цільнозернове борошно, чебрець, сіль і перець.
3. Змастити скибки хоккайдо олією і з обох боків посипати сирною сумішшю, після чого викласти на деко.
4. Випікати 25-30 хвилин.
5. За бажанням посипати свіжим пармезаном і чебрецем перед подачею.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/roasted-hokkaido-pumpkin-hkd15p2f

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=hkd15p2f · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu