# Розсипчастий пиріг з какао та кокосовим кремом

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 6 · Приготування 40 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Розсипчастий пиріг з какао та кокосовим кремом](https://image.fridge.menu/posts/6tv7y0lt/03e3ebee60c9d9ef-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 380 г какао-печиво
- 150 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo) — розтоплене
- 250 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 120 г [Кокосова стружка](https://fridge.menu/uk/i/kokosova-struzhka)
- 200 г [вершки для збивання](https://fridge.menu/uk/i/vershky-dlia-zbyvannia)
- 80 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)

## Кроки

1. Подрібнюємо какао-печиво і змішуємо з розтопленим вершковим маслом, доки не вийде крихка маса.
2. Викладаємо 2/3 крихти у форму діаметром 22 см, застелену пергаментом, формуючи основу та бортики.
3. Ставимо в холодильник на 30 хвилин, щоб основа добре застигла. (30 хв)
4. Змішуємо вершковий сир із кокосовою стружкою до однорідності.
5. В окремій мисці збиваємо вершки з цукровою пудрою до густої стійкої піни.
6. Поступово додаємо збиті вершки до крему з вершкового сиру та кокосової стружки, обережно вимішуючи.
7. Викладаємо отриманий крем на основу коржа, залишаючи вільним близько сантиметра по краю.
8. Зверху рівномірно розподіляємо решту крихти.
9. Ставимо в холодильник, щоб десерт добре охолов і застиг.
10. Подаємо охолодженим.

Опубліковано 2026-04-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rozsypchastyi-pyrih-z-kakao-ta-kokosovym-kremom-6tv7y0lt

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=6tv7y0lt · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu