# Ромові кульки

Рецепт від [Oleksandr Bondar](https://fridge.menu/uk/u/oleksandrbondar)

Порцій: 15 · Підготовка 30 хв · Десерти

![Фото від ШІ: Ромові кульки](https://image.fridge.menu/posts/t2nvwtxs/46e2bdd3546ad445-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 500 г залишки торта
- 200 г [Чорний шоколад](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-shokolad) — розтоплений
- 100 г Марципан — грубо натертий
- 2 ст. л. [Ром](https://fridge.menu/uk/i/rom)
- 2 ст. л. [Варення](https://fridge.menu/uk/i/varennia)
- 2 ст. л. мигдальне борошно — якщо потрібно
- 30 г кокосове борошно
- 30 г [Фундук](https://fridge.menu/uk/i/funduk) — дрібно нарізаний
- 1 ст. л. Штрейзель

## Кроки

1. Подрібніть залишки торта у кухонному комбайні до дрібної крихти. Розтопіть шоколад на водяній бані на повільному вогні, постійно помішуючи. (5 хв)
2. Додайте розтоплений шоколад, марципан, ром і варення до кухонного комбайна й перемішуйте, доки не утвориться однорідна трюфельна маса. (3 хв)
3. Доведіть масу до смаку, додаючи за бажанням ще варення, шоколаду, рому або марципану. Якщо маса занадто м'яка, вимісіть її з невеликою кількістю мигдального борошна, або поставте в холодильник, адже вона загусне, коли шоколад застигне. (20 хв)
4. Сформуйте ромові кульки відповідного розміру та обваляйте їх у штрейзелі, кокосовому борошні або дрібно нарізаному фундуку. (10 хв)

Опубліковано 2026-05-30 · Оновлено 2026-10-02

https://fridge.menu/uk/r/rum-balls-t2nvwtxs

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=t2nvwtxs · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu