# Здобний хліб з ромовою глазур'ю

Рецепт від [Hana Novak](https://fridge.menu/uk/u/hananovak)

Порцій: 25 · Підготовка 15 хв · Приготування 10 хв · Випічка

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Здобний хліб з ромовою глазур'ю](https://image.fridge.menu/posts/n54fm18q/cf05752ec31681a0-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 125 г [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno)
- ½ щіпка Оленячий ріг — розпушувача
- 140 г [Вершкове масло](https://fridge.menu/uk/i/vershkove-maslo)
- 75 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 75 г кокосове борошно
- 100 г цукрова пудра
- 3 ст. л. [Ром](https://fridge.menu/uk/i/rom)
- 1 ст. л. кокосове борошно — для посипання

## Кроки

1. Змішайте пшеничне борошно із сіллю оленячого рогу в мисці. Накришіть туди вершкове масло і розітріть до однорідної дрібної крихти. Додайте кокосове борошно та цукор і перемішайте, поки маса не буде однорідною.
2. Зберіть тісто в тверді батончики завтовшки 1,5-2 см, сплющіть і викладіть на деко з пергаментом.
3. Випікайте в розігрітій духовці з конвекцією при 180 градусах 9–10 хвилин.
4. Тим часом всипте цукрову пудру в миску і поступово вмішуйте ром до густої й приємної глазурі. Можна використати міксер.
5. Дістаньте батончики з духовки, перекладіть разом з пергаментом на велику дошку. Поки печиво ще гаряче, розріжте його на шматочки дуже гострим ножем і залиште лежати.
6. Розподіліть глазур по гарячому печиву — вона трохи розтечеться і рівномірно вкриє поверхню. Посипте трохи кокосовим борошном.

Опубліковано 2026-10-01

https://fridge.menu/uk/r/rum-glazed-sweet-bread-n54fm18q

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=n54fm18q · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu