# Рисовий салат з маринованими овочами

Рецепт від [Liam Murphy](https://fridge.menu/uk/u/liammurphy)

Порцій: 4 · Підготовка 10 хв · Приготування 30 хв · Салати

![Фото від ШІ: Рисовий салат з маринованими овочами](https://image.fridge.menu/posts/btg6jdpx/d7e6996f6fd6c5fe-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г Рис
- 2 ст. л. Оливкова олія — за смаком
- 50 г Кукурудза
- 50 г Горошок
- 10 од. Цибулини дрібні (чіполіні)
- 10 од. Зелені оливки без кісточок
- 10 од. Помідор
- 10 од. Артишок
- 10 од. Мариновані огірки
- 1 од. Морква
- Сіль — для води

## Кроки

1. Відварюємо рис у великій кількості підсоленої води. (20 хв)
2. Відкидаємо рис на друшляк і промиваємо під струменем холодної води, доки вода не стане прозорою.
3. Даємо рису охолонути до кімнатної температури, додаємо трохи оливкової олії і перемішуємо. (5 хв)
4. Нарізаємо моркву соломкою, додаємо всі інші інгредієнти і нарізаємо їх на дрібні шматочки. (5 хв)
5. Ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник на півгодини перед подаванням. (30 хв)

Опубліковано 2026-04-25 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/rysovyi-salat-z-marynovanymy-ovochamy-btg6jdpx

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=btg6jdpx · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu