# Лосось з авокадовим соусом

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Лосось з авокадовим соусом](https://image.fridge.menu/posts/v9j6b5i8/b599296cf30bbfdc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г [Лосось](https://fridge.menu/uk/i/losos)
- 1 од. [Авокадо](https://fridge.menu/uk/i/avokado)
- 1/2 од. [червона цибуля](https://fridge.menu/uk/i/chervona-tsybulia)
- 1 од. Лаймовий сік
- 300 г [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 20 г [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 1 од. [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Нарізаємо цибулю дрібними шматочками.
2. Ретельно промиваємо помідори черрі. 100 г подрібнюємо, а решту 200 г розрізаємо навпіл.
3. Миємо авокадо, очищаємо від шкірки і видаляємо кісточку.
4. До подрібненого авокадо додаємо сік лайма, сіль, чорний перець, петрушку, цибулю та подрібнені помідори черрі. Добре перемішуємо.
5. Половинки помідорів черрі приправляємо оливковою олією, сіллю і чорним перцем.
6. Викладаємо лосось на тарілку для подачі, розміщуємо помідори черрі, а збоку — соус з авокадо.
7. Подаємо на стіл охолодженим.

Опубліковано 2025-11-22 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/salmon-with-avocado-sauce-v9j6b5i8

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=v9j6b5i8 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu