# Канелоні з морепродуктами

Рецепт від [Nora Vasquez](https://fridge.menu/uk/u/noravasquez)

Порцій: 4 · Риба

Містить: глютен, молоко, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Канелоні з морепродуктами](https://image.fridge.menu/posts/xzjrju9l/cc2a7dffeb360cd4-v1.jpg)

## Інгредієнти

- [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- [Кальмари](https://fridge.menu/uk/i/kalmary)
- [Тріска](https://fridge.menu/uk/i/triska)
- Дорада
- [Мідії](https://fridge.menu/uk/i/midii)
- [Молюски](https://fridge.menu/uk/i/moliusky)
- 1 од. [Кабачок](https://fridge.menu/uk/i/kabachok)
- [Листи лазаньї](https://fridge.menu/uk/i/lysty-lazani)
- [бешамель](https://fridge.menu/uk/i/beshamel)
- Панірувальні сухарі з розмарином
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil)
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets)

## Кроки

1. У каструлі розігріваємо трохи оливкової олії, додаємо кабачок, нарізаний кубиками, і легко обсмажуємо.
2. Додаємо морепродукти, нарізані шматочками, солимо, перчимо і обсмажуємо до готовності — риба має прогрітися до 63 градусів.
3. Перекладаємо обсмажені морепродукти з кабачком у миску, додаємо соус бешамель і перемішуємо для начинки.
4. Пробуємо начинку і за потреби додаємо ще солі та чорного перцю.
5. Беремо лист лазаньї, розкладаємо трохи начинки на краю, обережно скручуємо канелоні і викладаємо у форму.
6. Повторюємо з усіма листами лазаньї, викладаючи канелоні один біля одного.
7. Покриваємо поверхню канелоні шаром соусу бешамель, рівномірно розподіляючи його.
8. Присипаємо канелоні ароматизованими панірувальними сухарями і додаємо трохи оливкової олії.
9. Запікаємо при температурі 180–190 градусів, доки канелоні не стануть золотистими.
10. Подаємо канелоні до столу.

Опубліковано 2026-04-16 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/seafood-cannelloni-xzjrju9l

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=xzjrju9l · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu