# Семіфредо з торроне (без сирих яєць)

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 8 · Підготовка 20 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко, горіхи

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Семіфредо з торроне (без сирих яєць)](https://image.fridge.menu/posts/queb3wcj/15a0c6764946a7fd-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 250 г Нуга
- 500 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)
- 500 г [Вершковий сир](https://fridge.menu/uk/i/vershkovyi-syr)
- 180 г [Цукрова пудра](https://fridge.menu/uk/i/tsukrova-pudra)
- [Какао-порошок](https://fridge.menu/uk/i/kakao-poroshok) — за смаком
- [Мигдаль](https://fridge.menu/uk/i/myhdal) — за смаком

## Кроки

1. Торроне грубо подрібнюємо ножем, а тоді перемелюємо дрібніше у блендері.
2. Додаємо подрібнене торроне до вершкового сиру й перемішуємо лопаткою до однорідності.
3. В окремій мисці збиваємо міксером вершки з цукровою пудрою до густої стійкої маси.
4. Обережно вводимо збиті вершки до суміші торроне з вершковим сиром, перемішуючи знизу вгору.
5. Застеляємо форму для кексу розміром 28х10 см харчовою плівкою так, щоб краї звисали за межі форми.
6. Викладаємо суміш у форму та вирівнюємо лопаткою поверхню.
7. Ставимо у морозильну камеру на 4–5 годин. (300 хв)
8. Виймаємо семіфредо з форми та перевертаємо на тарілку для подачі.
9. Знімаємо харчову плівку та прикрашаємо какао-порошком і подрібненим мигдалем.

Опубліковано 2026-09-18 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/semifreddo-queb3wcj

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=queb3wcj · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu