# Креветки з каррі та апельсином

Рецепт від [Elena Rossetti](https://fridge.menu/uk/u/elenarossetti)

Порцій: 4 · Приготування 20 хв · Риба

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Креветки з каррі та апельсином](https://image.fridge.menu/posts/2pr542t6/1e29c7ad78626a96-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 800 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- [Борошно](https://fridge.menu/uk/i/boroshno) — за смаком
- 1 од. [Апельсин](https://fridge.menu/uk/i/apelsyn)
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- Рожева гімалайська сіль — за смаком
- 1 ст. л. [Каррі](https://fridge.menu/uk/i/karri) — за смаком
- Креольська суміш перців — за смаком
- 0.5 склянка [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda) — теплі

## Кроки

1. Обваляти креветки в тонкому шарі борошна.
2. На сковороді розігріти оливкову олію та обсмажити часник, прибравши його, щойно він підрум'яниться.
3. Додати креветки до сковороди.
4. Влити апельсиновий сік і дати йому випаруватися.
5. Змолоти чорний перець і додати рожеву гімалайську сіль.
6. Продовжити готування, доливши теплу воду з розведеним каррі. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
7. Уварити соус до загустіння і подавати.

Опубліковано 2025-10-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/shrimp-curry-with-orange-2pr542t6

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=2pr542t6 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu