# Гран сауте з креветками в кисло-солодкому соусі

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 1 · Приготування 30 хв · Риба

Містить: риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Гран сауте з креветками в кисло-солодкому соусі](https://image.fridge.menu/posts/cx3p28w5/15a421c88d6f729e-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 410 г [Болгарський перець](https://fridge.menu/uk/i/bolharskyi-perets)
- 2 ст. л. [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 400 г [Креветки](https://fridge.menu/uk/i/krevetky)
- кілька листочків [Базилік](https://fridge.menu/uk/i/bazylik)
- 1 од. [Пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli)
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Чорний перець](https://fridge.menu/uk/i/chornyi-perets) — за смаком

## Кроки

1. Злити рідину з банки перцю у кисло-солодкому маринаді, сам перець відкласти.
2. Вилити кисло-солодку рідину в сковороду, додати цукор і розігріти.
3. Коли рідина почне злегка кипіти, додати креветки, базилік і подрібнений перець чилі. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
4. Приправити сіллю та чорним перцем до смаку.
5. Додати перець у кисло-солодкому маринаді, нарізаний шматочками.
6. Дати страві трохи просочитися смаком і подавати.

Опубліковано 2026-07-31 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/shrimp-saute-in-sweet-and-sour-sauce-cx3p28w5

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=cx3p28w5 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu