# М'які карамельки

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 8 · Приготування 30 хв · Десерти

Вегетаріанське · Містить: молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: М'які карамельки](https://image.fridge.menu/posts/wehsun3d/af1f345545564cb4-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 300 г [Цукор](https://fridge.menu/uk/i/tsukor)
- 130 мл [Вода](https://fridge.menu/uk/i/voda)
- 300 мл [Вершки](https://fridge.menu/uk/i/vershky)

## Кроки

1. Насипте цукор у невелику каструльку і на середньому вогні карамелізуйте його разом з водою
2. Постійно помішуйте, щоб маса не прилипала до дна і вийшла однорідною
3. Влийте вершки у два-три прийоми і продовжуйте помішувати
4. Дайте остигнути кілька хвилин
5. Наріжте масу ножем на невеликі кубики

Опубліковано 2025-11-29 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/soft-caramel-candy-wehsun3d

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=wehsun3d · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu