# Паста з агретті

Рецепт від [Tomás Ferreira](https://fridge.menu/uk/u/tomasferreira)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Вегетаріанське · Містить: глютен, молоко

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Паста з агретті](https://image.fridge.menu/posts/cdqdzbct/95741876331522cc-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 360 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 400 г Агретті
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Пармезан](https://fridge.menu/uk/i/parmezan) — за смаком
- Очищені помідори черрі — за смаком, необов'язково

## Кроки

1. Очищаємо агретті, видаляючи корінці й залишаючи тільки зелену частину. Промиваємо і бланшуємо в киплячій воді. (2 хв)
2. Паралельно відварюємо спагеті в підсоленій воді до готовності.
3. На пательні розігріваємо оливкову олію і підсмажуємо часник, додаємо агретті й готуємо. (5 хв)
4. З'єднуємо пасту з агретті, за потреби додаючи ківш води з-під пасти, і добре перемішуємо.
5. Виймаємо часник і подаємо, присипавши пармезаном.

Опубліковано 2026-07-17 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-aglio-e-olio-cdqdzbct

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=cdqdzbct · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu