# Спагеті з тріскою

Рецепт від [Matteo Brandt](https://fridge.menu/uk/u/matteobrandt)

Порцій: 4 · Приготування 30 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагеті з тріскою](https://image.fridge.menu/posts/hdz77my1/9e714d1781413e01-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- [Тріска](https://fridge.menu/uk/i/triska) — вимочена солона
- 1 зубчик [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk)
- 2 ст. л. [Каперси](https://fridge.menu/uk/i/kapersy)
- 4 ст. л. [Оливки](https://fridge.menu/uk/i/olyvky)
- 10 од. [Помідор](https://fridge.menu/uk/i/pomidor)
- 1 пучок [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka)
- [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia) — за смаком
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- [Паприка](https://fridge.menu/uk/i/papryka) — за смаком

## Кроки

1. Очистіть зубчик часнику і обсмажте його на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії.
2. Коли часник злегка підрум'яниться, вийміть його.
3. Додайте на сковороду вимиті й розрізані навпіл помідори датерині та готуйте на сильному вогні.
4. Додайте нарізані кружечками оливки та вимочені каперси.
5. Очистіть тріску від шкіри й наріжте її невеликими шматочками.
6. Додайте тріску до решти інгредієнтів на сковороді й готуйте близько 5 хвилин, зрідка помішуючи. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
7. Доведіть до кипіння воду для пасти.
8. Посоліть воду за смаком і зваріть спагеті за часом, вказаним на упаковці.
9. Відкиньте спагеті на друшляк аль денте і викладіть їх на сковороду із соусом.
10. Перемішайте двома виделками, щоб тріска та інші інгредієнти рівномірно розподілилися.
11. Посипте свіжою нарізаною петрушкою і додайте паприку за смаком перед подачею.

Опубліковано 2026-09-21 · Оновлено 2026-10-03

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-cod-hdz77my1

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=hdz77my1 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu