# Спагеті з соусом з каракатиць і помідорів черрі

Рецепт від [Luca Martelli](https://fridge.menu/uk/u/lucamartelli)

Порцій: 4 · Приготування 35 хв · Паста

Містить: глютен, риба та морепродукти

_Позначки визначаються автоматично за інгредієнтами й можуть бути неточними. Якщо це важливо для вас, перевірте упаковку._

![Фото від ШІ: Спагеті з соусом з каракатиць і помідорів черрі](https://image.fridge.menu/posts/kxm0awr8/d497edd61083d142-v1.jpg)

## Інгредієнти

- 400 г [Макарони](https://fridge.menu/uk/i/makarony)
- 220 г [Томатна паста](https://fridge.menu/uk/i/tomatna-pasta)
- 15 од. Очищені помідори черрі
- [Пластівці чилі](https://fridge.menu/uk/i/plastivtsi-chyli) — подрібнений, за смаком
- [Петрушка](https://fridge.menu/uk/i/petrushka) — за смаком
- [Часник](https://fridge.menu/uk/i/chasnyk) — за смаком
- 1/2 склянка Рожеве вино
- [Сіль](https://fridge.menu/uk/i/sil) — за смаком
- 2 ст. л. [Оливкова олія](https://fridge.menu/uk/i/olyvkova-oliia)
- 300 г Каракатиця — дрібні

## Кроки

1. У сковороді на оливковій олії обсмажити подрібнені часник і перець чилі.
2. Додати каракатиці, обсмажити їх, влити вино і дати йому випаруватися.
3. Готувати на слабкому вогні. (25 хв)
4. Додати помідори черрі та томатне пюре, продовжити готування. Готовність: у найтовщому місці 63 °C.
5. Паралельно відварити спагеті до стану аль денте, злити воду.
6. Заправити спагеті приготованим соусом у мисці.
7. Подавати, посипавши петрушкою.

Опубліковано 2026-07-12 · Оновлено 2026-10-05

https://fridge.menu/uk/r/spaghetti-with-cuttlefish-and-cherry-tomatoes-kxm0awr8

---
Поскаржитись на рецепт: https://fridge.menu/_/report?kind=post&lang=uk&ref=kxm0awr8 · Щось не так? Розкажіть нам — акаунт не потрібен. Напишіть на hello@fridge.menu